江苏面积第一的城市 是省会南京的3倍

xingshang882023-06-09 10:17:3580

“上有天堂,下有苏杭”一直以来江苏和杭州都被誉为人间最美的地方,风景优美,文化底蕴深厚,特别是江苏,绝对是名副其实的鱼米之乡。提到江苏,想必大家都会条件反射地想到苏州园林,而我第一时间想到的却是这个江苏面积第一的城市,还是省会南京的三倍。以“盐”命名,名为盐城,还是全国著名的杂技之乡,知名的《香火戏》,就是从这里发展起来的。

虽说占地面积非常大,但知名度却非常低,作为外省人,出门旅游根本不会考虑来这座城市。印象中的它,既不是旅游城市,也不是工业城市,可谁承想,它所具备的独特自然历史文化,不仅值得我们前往,更值得潜心了解一番。

迄今为止,盐城已有2100多年的历史,拥有丰富的河道水力资源。曾经陆路不发达的时候,河道就成了主要运输方式,而这盐城就曾是与日韩航运交通的必经之地,所运输的就是“食盐”。盐业自古以来都是人们的生活必备品,人不吃盐,干活就没有力气,饭菜就没有味道,因此盐还被称为“百味之首”。

从最初的卤水到粗盐、细盐,盐城作为沿海地区城市,海盐更是必不可少,而这海盐文化便成了盐城根深蒂固的根基。因此之所以以盐为名,就是因为古时候这里海盐场多,当地人也都纷纷把晒盐当成一种职业。

关于盐城,还有个不可思议的传说:传说孙悟空由于在人间没有吃过什么美味佳肴,大闹天空时,偷吃了不少好东西,因为味道极好就跑到厨房询问厨师,天上的饭菜为何如此好吃。由于害怕孙悟空调皮捣蛋的性格,只好拿出盐砖,并为其讲解其作用,有了它不管做什么美食都非常入味。

得知原由后的孙悟空本想以借用的名义将其拿走,可厨师非但没答应,还瞬间变了脸,最后孙悟空更是将盐砖直接偷走。玉皇大帝知道后也随即派遣天兵将盐砖带回,就在孙悟空一个跟头到盐城上空时,被天兵拦截,打斗时盐砖不慎落入东海,盐砖华为乌有,而东海也变成了咸水。

回到花果山后,孙悟空对盐砖依旧非常执着,立马召集花果山最具名望的老猴子们商讨,经过协商,把海水煮干,就有盐砖的这一提议,让所有猴子兴奋。因此一传十,十传百,不仅花果山猴子学会了食用盐,就连海边的居民也跟着纷纷效仿,而且制作出来的盐味道更好。而盐城就是当时效仿最成功的县城,随着时间的变化,制盐、卖盐的生意不断壮大,县城也发展成了城市。不过,传说依旧是传说,也早已无法考证了。

迄今为止,当地很多人家吃盐,都是免费的,家里没盐了,不用去超市购买,去海边取点海水,自己熬制。不过人家都是制盐的老手艺了,对于食用安全性还是可以保障的。

当然除了盐城这一城市外,你还知道那些关于盐的地方吗?或许你会说攀枝花市盐边县、凉山州盐源县、浙江的海盐县、宁夏的盐池县,不过这些都是县名哦,能够被称为市,恐怕只有盐城了。


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