为什么青岛人喜欢用塑料袋装啤酒喝

xingshang882023-05-29 09:14:5664

青岛作为旅游名城,除了风景优美、气候极佳外,还有着小酒鬼们最爱的东西:啤酒!青岛啤酒名扬全国,这事儿无需多说。

青岛人喝啤酒还有个习惯,外地人看了都直呼“对不起,我想多了!”那就是——喜欢用塑料袋装啤酒喝。黄澄澄的啤酒装在透明的塑料袋里,青岛人穿着拖鞋背心在大街上晃悠,远远看过去,确实很像拿着一袋……“人体黄色液体排泄物”。

有些人以为青岛的袋装啤酒,是跟了近年袋装奶茶、袋装果茶的风。确实,这两年热捧“塑料袋奶茶”,这多是从泰国那边的饮食习惯移植过来的。毕竟在泰国,连冬阴功汤都可以用塑料袋装。

但对于青岛的塑料袋装啤酒来说,并不是舶来之物,而是完完全全地地道道的青岛文化。青岛街头随处可见的袋装啤酒,其实已经风靡整30年了!

青岛是这样一座城市:一半是海水,一半是啤酒。青岛人夏天也只做两件事:一边洗海澡,一边哈啤酒。

从上世纪70年代开始,青岛市民要在国庆和春节才能购买5瓶瓶装啤酒,但散装啤酒却不加限制。爱啤酒如命的青岛人于是出动各种各样的工具,包括碗、罐头瓶、暖瓶、水壶……发展到最后,一个最为轻便的装酒工具出现了——塑料袋。将啤酒装进塑料袋这一操作,成了青岛的独家秘方,久而久之更是成为“土著文化”。谁第一个发明出塑料袋装啤酒,已经无法考究。但这个传统已经流传几十年,甚至成为青岛人的一个烙印。

(青岛啤酒还出了专门的啤酒包装袋和塑料袋)

青岛后来成为一个宜居、舒适的旅游城市,游客们也会将喝上正宗青岛啤酒作为必打卡的一件事,当然也会亲自试一试用塑料袋装啤酒这种新鲜做法。

其他省市的家长爱说,“我的孩子都能去打酱油了”。青岛市民则得说,“我的孩子都能去打啤酒了”。这可不是玩笑话,以前青岛小孩的童年大概都有帮家里打酒,而手上留下红痕的记忆。半袋黄色清澈的啤酒还泛着泡沫,家里的饭菜已经开始飘香,夏风习习地吹。这就是最纯正的老青岛的味道。

不过随着“限塑令”的发布,袋装啤酒也开始在青岛受到限制。不知道这个青岛风俗,会不会在不久之后就得消失、


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